1、木瓜壓碎，備用。 2、鍋內加入水和寒天粉，靜置約2至3分鐘，使寒天粉溶化。 3、用大火煮開寒天粉汁，要不停攪拌以防黏鍋底。水煮開後，改用小火煮約3分鐘，再加入麥芽糖與海鹽攪拌。

「全世界很多學校都因疫情停課了，我們還能上學，真的很幸福！」桃園高中校長游文聰有感而發。儘管疫情期間，校園節奏有些許改變，例如大型活動被取消、學生畢業旅行延期、社團活動受限，師生反因疫情的體會，培養出更開闊的胸襟。 游文聰舉一堂國文課為例，該堂課師生首先針對疫情進行一場討論，最後一起到教室外的地板上，用彩色粉筆共同繪製了一百個國家的國旗，並寫上祝福語。此舉讓他非常感動，表示「若非疫情關係，學生們對世界其他國家的處境，恐怕難有感受。這場疫病是我們最直接的老師。」 游文聰是資深護法悅眾，擔任校長十四年的他，面對前所未有的疫情，第一時間即透過輔導室轉發法鼓山《心安平安》手冊給每位老師，並以輔導室為中心向全體師生發出「信、運、同、轉」的呼籲，「信」是「依靠信仰」，「運」即「好好運動」，「同」是「莫忘同理心」，「轉」則「提醒轉念」，並請老師為學生分享觀念，種下善種子。 除了朝會演說改成直播，並適時援用佛法觀念，游文聰不改往常習慣，每日清早站到校門邊看著學生一一進校園，「我覺得自己很像『常不輕菩薩』，正看著一尊尊的未來佛，感覺好歡喜！」疫病雖然帶來巨大衝擊，他深信唯有堅守崗位，戮力奉獻，才能

炒菜時依序加入水、油和調味料，可確保油不變質，預防不良膽固醇的滋長。一般人炒菜習慣把鍋 燒熱，先加入油，等冒煙後，才加入其他配料，像這樣的炒菜方式，油很快就會氧化變質，如果常吃 ，心血管容易阻塞。

「心經心要」讀書會每次聚會都會在一開始時，請同學們禁語、鈔《心經》。一來，用鈔經方法代替靜坐，來安定個人的身心；二來，我們正面對疫情擴散到全世界的時候，將此鈔經功德迴向給全球的眾生，祈福大家能心安平安地度過這次的災難。 此次讀書會邀請常源法師為大眾開示。法師説：面對疫情，我們要從對己和對人兩方面著手。當我們收到從四面八方傳來的疫情消息時，要當參考，不要過度的聯想和猜測，造成自己心裡的恐懼，產生不安的行為。對病毒要從正確的管道了解，知道及準備如何防範。安定自己的「心」很重要，心安定了，頭腦就能集中身體的能量，加強免疫力，對抗病毒入侵。同時我們也要具足慈悲心來關懷他人，不要過度的將自己的注意力放在他人身上或外在環境上，如果把全部的精神放在外在因素的影響時，我們的日子會過得很累、很恐慌。 法師又説，唯有把這場疫情當成菩薩，好好利用這因緣，依佛法修行，讓自己的身體放鬆，用自己的力量安定身心，也長慈悲的用心與人溝通、相處。心安定的時候，言行舉止會展現出非常的柔軟、穩定，這股力量會感染到與我們相處的人，帶給他們安定。如果我們身邊的家人、朋友對疫情很緊張、恐懼的時候，法師建議我們要用慈悲心陪伴，

1、鍋內注入水，加入葛粉，靜置5分鐘，先讓葛粉軟化，再加入白芝麻 醬和海鹽攪拌。 2、用中火把葛粉汁煮開。煮時要不停攪拌，這樣葛粉才不會黏鍋底。煮約2至3分鐘後，葛粉會變得濃稠，在呈現透明感時，即可熄火。

感恩生命中的菩薩，也盡力做他人的菩薩 很多人都說，在這次的疫情中看到許多人的本性，但我還是相信大部分的人都是善良的，只是現在那善良的心被烏雲遮住了，有一天會雲散天晴的。 今天一早收到隔壁一年講不到一次話的鄰居傳來的訊息，問我們好不好？說如果有需要幫忙的話，可以找他們。在大陸的朋友也說要寄口罩給我們，我們說不缺，但她還是想跟我們結緣，我們就開心的收下，待收到時再跟需要的菩薩或是醫院結緣。

果廣法師和果醒法師在美國東岸宣講《阿含經概說》及《永嘉大師證道歌》的第三堂課時，均提到了這次新型冠狀病毒的疫情。它不僅改變了人類的生活步調，社會上也顯現出擔憂和恐懼的現象；這是因為我們的心是跟著外境跑，所以會不斷地受到影響。 兩位法師的悲心深切，以「清淨法性」和「佛性」的相同角度，分析現象和理體的關係，分別提供以持誦《大悲咒》的修行方法，或以聖嚴師父所說「擔心也沒有用」的觀念，來幫助我們建設身心的安定，如此一來平安也會隨之而至。

因疫情關係，如今全市已幾乎是「封城」狀態，绝大多數民眾被迫「留在家中」。 東初禪寺為情勢所趨，自二月底即關閉了所有的對外活動，為了讓信眾們在此非常時期保持心安及正念，特别在網上開啟了各種活動，即使無法上網的菩薩亦可打電話直接上線參加各種教學課程、晚課、念佛及法會…等等。

灣區的春天來了，一如往常，我的花粉過敏症也準時發作。 生日當天去了花園拍照，也續辦了一年的會員。綻放的花兒嬌豔，一切看起來如此美好。沒過幾天，因為新型冠狀病毒的疫情，整個城市進入了緊急狀態，所有的非必要活動都被限制。新辦的會員證，也用不上了。 從那一刻起，一切變得跟往常不太一樣。早晨不用被鬧鐘叫醒，急著出門，取而代之的是被飛過的野雁喚醒，猜想著他們要往溫暖的南方飛去吧。太安靜了，竟然聽不到習以為常的車流聲。我用了幾天的時間，去適應這樣的寧靜。 習慣攀緣的心，還沒學會真正的享受自由。好像沈溺於悲傷的人，其實捨不得放下悲傷。 沒有邀約，沒有活動，甚至沒有工作（有些人因為企業關閉而失業）。那顆希冀之心，也瞬間茫然。太多的不確定，讓眾多的慾望失去支撐而墜落。

因為疫情，各地每天傳出的報導和數據，是那麼的令人驚心、悲痛。一系列的防治措施攪亂了習以為常的生活，焦慮、憂傷等等的情緒反應隨處可見。這時，長年推行線上共修的法鼓山，在海內外各分寺院推展線上直播，為信眾提供了安心、安身的平台。我參加東初禪寺所舉辦的線上「清明地藏三十」法會就是其中之一。 「清明地藏三十」，顧名思義是整個四月，連續三十天，我們分別在自己的道場，定時與東初禪寺連線一同讀誦《地藏經》，由常華法師全程主持和帶領。每天兩小時的共修流程，安排了靜坐、發願、讀經、迴向，以及法師的開示。