相隔二個多月，在殷殷期盼下，齋明寺於3月16日下午，舉辦第二次的供果教學課程。黃麗月老師及她的學生們，本次帶來的技巧，除了先前約定的排蓮花，本次更傳授了大型法會中水果山的排法，除了上次參與課程的齋明寺及齋明別苑，本次還加入桃園、中壢、新竹三區辦事處學員，二次課程不變的就是笑聲和讚嘆聲不斷。

首先登場的水果是表面光滑的紅色西洋梨，要在大供盤中擺設出顏色、角度協調的五層金字塔，此起彼落的水果掉落聲和嘆息聲，著實考驗著耐心和毅力。老師在過程中除了細心叮囑，一再強調的觀念是「適應」果性，每一種、甚至每一個水果，都有各自的紋路和大小，排供果 時，除了眼睛看，還得靠觸摸，才能體驗每一個水果的感覺，並且要有知非即捨的魄力，要不然疊的再高，也會塌下來的。

課程的壓軸是水果山的排法，看似簡單的堆疊，親自練習才會發現，其中的巧思和創意在一開始就得架構出來，同樣的水果，隨著擺設的手法和組合，產生不同的美感和內涵。曾參與多次水陸法會供果擺設的楊美燕表示：「每個作品都是蛻變的結果，由低到高，單一到多樣，最後由整體再回歸到單一的本來面目，自己在排供果中，收獲最大的就是放下自我的執著，因為不是想呈現什麼樣子，就能心想事成，得隨順因緣，接受當下的情況。」

當晚課聲響起，一抬頭，視線由近處的水果山移至齋堂外盛開的吉野櫻，學員們才發現，寺裏由來時的熱鬧，回復往常的寧靜，在專注中根本忘了時間，供果教學的課程就在感動中劃下句點。

◎文：葉金花
◎圖文提供:法鼓山齋明寺 20140320